FIndhorn 花精製作小記
Posted by Linda Lau on
花精日曬中。
大伙兒莊敬地把摘下的鮮花移到日曬地點。
花精不是最近才出來的事,花精的原型,就是花朵上的露珠。遠至15 世紀的歐洲煉金術,以至清代康熙醫書《本草備要》裡,都有以花露調養身心的記載,然而晨露採集不易,直至 1930 年代英國 Dr Edward Bach 發明出以日曬法及煎煮法擷取花的能量,花精才得以量產。
現在世界發展出各式各樣的花精品牌,但在製作方法上,大部份都沿用 Dr Bach 的方式,並以日曬法為主。
Findhorn Flower Essences 也是其一。今次來到基地,最期待是看花精製作過程。
10月底的蘇格蘭 Findhorn,日間氣温 2、3 度,Findhorn Flower Essence 基地 Cullerne House 的花早收了,Marion 就帶大家去村子裡找她的好友、Permaculture 達人 Craig,看看他園子裡有什麼好東西。
在 Craig 的房子裡轉一圈,才知道把他叫做 Permaculture 達人,實在是有眼不識泰山。他好像什麼都懂,也什麼都精通。到埗不多久,先為大家吹奏 didgeridoo;由 whisky barrel 改裝的屋子,間隔精奇,自釀 cider 果酒放了幾瓶,順樓梯上更是別有洞天,曬乾的蒜頭、豆子中間,放著他剛完成的 cosmic feminine 陶瓷畫,然後我們才知道,平日課室裡質感厚實又出奇好握的陶瓷杯,原來都出自他手。
當天他 77 歲生日,24 個女人跳入他家轉圈圈,不知孰驚孰喜。不過他的故事好像說不完,到後來要 Marion 提醒有關花的事,他又展示一碟剛曬好的啤酒花 (Hops),就來做啤酒花的花精吧?聽起來很有趣吧?一群人又鑽到院子裡看花的真身,最後當選的佳麗是,太。陽。花! Marion 說,啤酒花生長的地方,旁邊會有車人路過,用來做花精,生長的環境很關鍵,一點污染都不要有。把太陽花採下,浸水,只待日曬,就大功告成。
從 Craig 的屋子回到 Cullerne House,大概是15分鐘路程,走起來卻像是一場朝聖。同學一個接一個捧著碗子,舉高於額,不發一言,避免氣息污染到花,感覺拍照也有一點冒犯。碗子最終被帶回 Cullerne House 的佛像前供著,那天天氣好,陽光很美。
日曬幾小時,花朵的能量已轉移到水裡去,我們來做母酊(Mother Tinture),拿來一支 Cognac,把碗子裡的水移到酒精,母酊裡水和酒的比倒是一比一;剩下的水,drink it raw!我們每人試了一口,之後做 tune in ,有同學說有 Musculine 的能量,有同學寫了像詩的東西。
Findhorn 本身沒有做太陽花的花精,但另一個品牌 FES 有,同學中有一位是 FES 的 practitioner,Marion 特地請那同學最後一個揭曉。但那是絕對答案嗎?好像也不是。
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